Зехтин Елайкос

Традиционният студенопресован зехтин с марката "Елайкос" може да бъде открит в центъра на Неа Перамос. Производството на зехтин е традиция за семейство Румелиотис от почти 40 години. Семейната маслинова гора се намира до Северноегейското крайбрежие, заобиколена от планината от едната страна и морето от другата.

Зехтинът "Елайкос" се произвежда от първата партида маслини в началото на ноември всяка година, с помощта на метода със студено пресоване при ниски температури и продължителен контрол на хигиената. Цялата процедура по отглеждането, брането, екстракцията и бутилиранте се извършва съгласно най-последните международни стандарти и препоръки за опазване на околната среда.

Всяка година цертифицираната химическа лаборатория ICMEA изготвя оценка и доклад за качеството на зехтина, които могат да се видят на уебсайта на "Елайкос" или на място в офиса на семейство Румелиотис.

Снимки

+4  _снимки

акценти: традиционен студенопресован зехтин, магазин в Неа Перамос, Регион Кавала, Гърция